Detta blogginlägg är skrivet av Marias Memoarer.
När jag reste till Israel och Palestina så tog jag med mig hem en påse ptitim, även kallat israelisk couscous eller pärlcouscous. Egentligen är det en sorts pasta i form av små kulor, som utvecklades i Israel under 50-talet när det rådde brist på ris. Väldigt omtyckt av barn, men naturligtvis kan man också laga läckra vuxenvarianter av detta. …
Läs hela inlägget av Marias Memoarer här –> Fantasiresor i köket – Israel
